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해남군 어린이급식관리지원센터, 지역축제에서 공룡팔찌 부스운영으로 큰 호응송원대학교(총장 최수태)에서 위탁 운영하는 해남군 어린이급식관리지원센터(센터장 박연옥)는 지난 5월 4일부터 5월 6일까지 해남 공룡박물관 일원에서 실시한 해남 어린이 공룡대축제에서 “영양쑥쑥! 공룡팔찌만들기” 체험 부스를 운영해 관광객들의 호응을 얻었다. 축제 기간 동안 각 지역에서 방문한 어린이(약 590여명)를 대상으로 오색 컬러푸드에 대한 영양 교육 후 과일과 공룡 모양을 이용한 팔찌만들기 연계활동을 통해 어린이들이 오색 과일에 친숙함을 가지고 골고루 먹을 수 있도록 유도하였다. 또한 자녀와 함께 행사에 참여한 학부모는 “아이가 평소 선호하는 과일만 섭취해서 걱정이었는데 다양한 과일 모양을 보며 흥미를 갖는 모습이 편식개선에 긍정적으로 느껴졌습니다. 가정에서도 편식 개선을 위한 노력을 해야겠다”며 소감을 전달했다. 박연옥 센터장은 “아이들이 좋아하는 공룡과 과일을 융합한 체험활동을 통해 흥미를 유발하고 식자재를 자연스럽게 노출하여 어린이의 올바른 식습관 형성 및 편식예방에 도움을 주고자 부스운영을 실시하였으며, 추후에도 다양한 위생·영양교육 내용을 접목한 활동을 운영할 계획”이라고 밝혔다. 또한 부모와 자녀 공동편식개선을 위한학부모 집합교육&편식대첩을 오는 5월 18일 운영 예정이며 아동복지시설 초등학교 어린이를 대상으로 1차 어린이 순회방문교육 연계 ‘면역력을 높여요!’ 어린이 사생대회를 진행할 계획이다.
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해남군, 전남도 농식품유통평가 2년 연속 “대상” 수상해남군이 2023년 전라남도 농식품유통 업무 평가에서 지난해에 이어 2년 연속대상을 수상했다. 농산물 농식품유통 업무평가는 한해동안 지역 농특산물의 온·오프라인 유통활성화를 비롯해 농식품산업 기반구축 및 품질관리, 쌀 판매와 브랜드 쌀 육성, 산지유통 경쟁력 강화 등 총 4개 분야 14개 항목을 평가한다. 해남군은 올해 농림축산식품부 주관 2023 지역먹거리지수 지수 평가 결과 A등급을 달성해 최우수 지자체로 선정된 것은 물론 로컬푸드 직매장과 직영 온라인 쇼핑몰 해남미소의 운영을 통해 지역 농식품 유통의 새로운 판로를 개척해 나가고 있다. 해남쌀은 학교급식 친환경쌀로 전국 각지에 1,340여톤이 납품됐으며, 연간 400톤 이상 해외 시장으로 수출되면서 최대 생산지로서 위상을 새롭게 하고 있다. 해남군은 이번 평가로 1,000만원의 상사업비와 100만원의 시상금을 획득했다. 명현관 해남군수는 “대표 농산물에 대한 집중 투자와 공격적인 마케팅 성과로 해남 농식품 유통의 블루오션을 개척하고 있다”며 “전국 최대 경지면적과 친환경인증면적을 보유한 전국 최대의 농군에 걸맞게 내년에도 해남농산물의 해외수출을 통해 판로확대와 농가소득증대에 더욱 노력해 나가겠다”고 전했다.
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해남군, 지역먹거리 지수 ‘최우수’ 청정먹거리 일번지 입증해남군이 농림축산식품부 주관 2023 지역먹거리지수 지수 평가 결과 최우수 지자체로 선정되어 농식품부장관상을 수상했다. 해남군은 지난해 우수지자체에서 한단계 상승해 올해는 최우수 지자체로 선정되면서 전국 최고의 청정먹거리 일번지임을 입증했다. 지역먹거리 지수는 먹거리 정책의 지역 간 격차를 점진적으로 해소하고 지역 중심의 먹거리 선순환 체계에 대한 국민적 관심과 지자체의 추진 의지를 높이기 위해 2019년 처음으로 도입됐다. 공정성을 갖추기 위해 (사)소비자시민모임에서 엄격한 서류심사와 현장평가를 통해 ▲지역먹거리 계획 공적추진체계 마련 ▲먹거리위원회 운영 ▲지역농산물 안전성 관리 ▲중소농가 조직화 ▲지역먹거리 소비 기반 ▲취약계층 먹거리 지원 등 총 14개 지표에 대해 측정한다. 해남군은 먹거리 계획 추진을 위한 지자체장이 강력한 추진의지를 갖고, 착실히 제도적 기반을 구축해 온 점이 좋은 평가를 받았다. 해남군은 민선7기 2030 푸드플랜을 통해 재단법인 해남먹거리통합지원센터를 설립하고, 지난해 2021년부터 로컬푸드 직매장과 공공학교급식센터 등을 개장, 성공리에 운영하고 있다. 시상식은 7일 서울 aT센터 그랜드홀에서 열렸다. 시상식에 참석한 김차진 부군수는 “해남군이 앞장서 농촌형 먹거리 정책의 기준점으로 선도적인 정책을 만들고 군민에게 안전하고 건강한 먹거리를 제공해 지속가능한 먹거리 환경 조성하는 데 더욱 노력할 것”이라고 말했다.
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해남군, 풀무원과 상품개발 업무협약 체결해남군과 풀무원은 해남농수특산물을 이용한 상품개발 및 협력모델 발굴을 위한 상생협력 협약을 체결했다. 지난 24일 해남군청에서 열린 협약식에는 명현관 해남군수와 풀무원 천영훈 영업FU대표, 양측 관계자들이 참석했다. 협약에 따라 해남군과 풀무원은 해남 농수특산루을 이용한 상품개발과 다양한 협력모델을 발굴하고, 지역상생을 위해 유기적 업무 협조체계를 구축해 나가기로 했다. 풀무원에서는 해남 농산물의 판로 확대와 이미지 제고를 위해 지속적인 상품화 및 협력모델을 발굴해 나가기로 했으며, 해남군은 공동홍보 및 협력모델 발굴, 원료 농산물의 품질 유지에 적극 협조하기로 했다. 풀무원에서는 해남산 남도마늘을 제품화한 ‘풀무원 국산 다진마늘 땅끝 해남산 100 %’상품을 개발, 내년부터 본격 출시할 예정이다. 포장재에 해남군 상징물과 ‘해남산’을 알리는 문구가 표기된다. 해남 일원에서 재배되는 마늘은 대부분 남도종으로 다른 품종에 비해 쪽이 크고, 매운맛이 덜해 생식용이나 양념용으로 주로 사용된다. 해남은 영양이 풍부한 황토땅 등 최적의 재배환경을 갖춰 전국적인 마늘 주산지로 자리매김하고 있다. 협약을 통해 해남산 농수특산물 안정적 판로를 확보하는 한편 앞으로 다양한 제품개발을 통한 지역상생에도 협력해 나가기로 했다. 천영훈 대표는 “풀무원에서는 단체급식과 김치공장 식자재의 50% 이상을 해남배추로 사용할 만큼 해남산 농산물을 애용하고 있다.”며 “이번 남도마늘 상품도 성공리에 정착시켜 농가 판로를 확대하고, 소비자 만족을 이뤄내겠다”고 의미를 전했다. 명현관 해남군수는 “이번 협약식은 해남의 우수한 농특산물을 널리 알리고 지역경제 활성화에 보탬이 될 수 있는 소중한 기회이다.”며 “앞으로도 마늘뿐만 아니라 다른 제품 양성에도 아낌없는 지원을 하겠다”고 강조했다.
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전남교육청, 2024년도 본예산 4조 9,170억 원 편성!전라남도교육청(교육감 김대중)이 4조 9,170억 원 규모의 2024년 전라남도교육비특별회계 세입·세출 예산안을 편성해 10일(금) 전라남도의회에 제출했다. 도교육청은 대·내외 불확실한 경제 여건에도 미래사회를 준비하고, 위기 극복을 위한 ‘전남교육 대전환’이 차질없이 추진될 수 있도록 선택과 집중을 통한 효율적이고 적극적인 재정 운용에 방점을 두고 이번 예산을 편성했다. 2024년 예산안은 세입의 대부분을 차지하는 중앙정부의 지방교육재정교부금 감소에 따라 올해 본예산 5조 77억 원 대비 907억 원이 감소했다. 주요 재원은 보통교부금 등 중앙정부이전수입 3조 9,863억 원, 지방자치단체 등 이전수입 4,093억 원, 자체수입 320억 원, 전년도 이월금 374억 원, 기금전입금 4,520억 원이다. 보통교부금이 전년 대비 4,854억 원 줄어든 것에 대응하기 위해 기존사업 성과분석과 과감한 사업 구조조정을 통해 예산 낭비 요인을 최소화했다. 또, 학교 신설·노후 시설 보수와 같이 시급한 교육 환경 개선 사업의 지속적이고 안정적 추진을 위해 교육시설환경개선기금 4,520억 원을 세입으로 추가 편성했다. 중점 과제별 세출 예산은 △ 질문·탄성·웃음의 공부하는 학교 3,998억 원 △ 상상·도전·창조의 미래교육 3,704억 원 △ 참여·협력·연대의 교육공동체 796억 원 △ 공정·안전·존중의 신뢰행정 실천 1조 2,766억 원 등이다. 학생 맞춤형 교육과 지역과 공생하는 교육생태계 구축, 글로벌 교육 등 역점 과제 추진에도 1,270억 원을 반영했다. 이에 따른 세출예산 주요 내용을 보면, △ 인구소멸에 대응하고 학생들의 기본권 존중을 위한 학생교육수당 522억 원 △ 전남형 미래교육 실현을 위한 2024년 대한민국 글로컬 미래교육박람회 58억 원 △ 학생 교육복지 지원 강화를 위한 아침간편식 운영 18억 원 등이 편성됐다. 또한 △ 2024년 학생 전체 1인 1스마트기기 보급을 목표로 한 스마트기기 확충에 405억 원이 반영됐고 안전한 학교 환경 조성을 위한 △ CCTV설치 및 통합관제센터운영 65억 원 △ 재난안전시설개선 및 내진보강 등 1,011억 원 △ 급식실 환기개선 269억 원 △ 급식실 종사자 폐암 건강검진 4억 원이 편성됐다. 특히, 학습권과 교권이 조화로운 학교문화 조성을 위한 교육활동보호지원 사업에 52억 원을 편성했다. 이를 위해 교육활동보호 전담변호사 운영 8억 원, 민원 응대 소통 지원을 위해 녹음기능 전화기 보급 14억 원, 통화연결음 및 학부모상담예약 서비스 14억 원, 교육 활동 중 발생한 법률 분쟁 비용 지원을 위한 교원안심공제비 4억 원 등을 편성했다. 김대중 교육감은 “국내·외 어려운 재정 여건과 저출생 등 지역소멸 위기 속에서도 우리 학생들의 미래를 위한 노력과 투자는 지속되어야 한다.”면서 “특히 내년에 열리는 2024 대한 민국 글로컬 미래교육박람회와 전국 최초로 시행되는 학생교육수당 등의 정책 투자는 그 소중한 출발점이 될 수 있다.”고 말했다. 한편 이번 예산안은 오는 12월 13일(수)까지 열리는 전라남도의회 제376회 제2차 정례회 심의·의결을 거쳐 최종 확정된다.
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해남군 어린이급식관리지원센터, ‘영양마을 튼튼놀이터’ 운영송원대학교(총장 최수태)에서 위탁 운영하는 해남군 어린이급식관리지원센터(센터장 박연옥)는 지난 10월 27일 해남군 금강체육관에서 관내 만 3~5세 어린이 약 260명을 대상 신체활동 프로그램으로 ‘영양마을 튼튼놀이터’를 운영했다. 2023년 어린이 대상 ‘저당 실천하기’ 주제와 연계하여 실시한 ‘영양마을 튼튼놀이터’는 위생·영양교육과 더불어 아이들의 신체활동을 증진시킬 수 있는 결합형 놀이 교육이다. 이날 교육에는 ‘튼튼 쑥쑥 건강 체조’를 시작으로 저당, 저염을 실천할 수 있는 ‘몸이 부풀어 올라요’, 세균이 있는 바를 이용한 ‘릴레이 세균 피하기’, 장애물을 통과하면 달리는 ‘건강한 영양소 대장’ 등 다양한 위생·영양교육 놀이 프로그램으로 구성됐다. 박연옥 센터장은 “코로나19 이후 마스크를 벗고 아이들이 뛰어놀며 활동을 하는게 오랜만인 것 같아 뿌듯하다. 어린이가 올바른 식습관을 가지고 건강하게 자랄 수 있도록 다양한 시각에서 교육을 진행하고자 영양마을 튼튼놀이터를 계획하게 되었다.”며 “올 한해가 마무리 되어가는 지금 지역연계 사업으로 해남미남축제에서 ‘가래떡 꾸미기’ 부스운영도 진행할 예정이니 많은 관심 부탁드린다.“고 말했다 한편 해남군 어린이급식관리지원센터는 지난 13일 영양의 날을 맞이하여 10월 푸드브릿지 메뉴인 도라지를 활용한 주먹밥을 제공하여 어린이의 편식 예방에 도움을 주고자 하였으며, 14일 지역아동센터 연계 광장행사 부스운영을 실시하여 쌀의 중요성에 대해 알아보고 탄소중립 실천을 위한 분리수거 교육을 진행했다. 이어서 20일, 24일에는 부모 참관 프로그램을 실시하여 센터에서 지원하는 서비스(순회방문지도, 대상별 교육 등)에 대해 참관하는 기회를 제공하는 등 가정, 등록기관, 어린이급식관리지원센터간의 상호작용을 통해 사업의 효율성을 높이는 다각도의 프로그램을 진행하고 있다.
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해남군 어린이급식관리지원센터, ‘오리 컵케이크’ 만들기 저당 교육 실시송원대학교(총장 최수태)에서 위탁 운영하는 해남군 어린이급식관리지원센터(센터장 박연옥)는 어린이들의 당류 섭취 문제점을 인식하고 개선하고자 하반기에 어린이 순회방문 교육 주제를 ‘저당 식습관 실천하기’로 정하고 7월부터 9월까지 진행하였으며 총 52기관, 815명의 어린이를 대상으로 실시했다. 어린이집 대상으로는 당에 대해 알아보고 자연식품, 가공식품을 구분해보는 이론교육과 투호게임을, 아동복지시설 대상으로는 당 섭취 기준 및 저당 실천 방법을 알아보는 이론교육과 낱말퀴즈 맞추기를 진행하였으며, 영양교육에 맞춰 해남 특산물인 고구마를 이용한 저당 간식인 ‘오리 컵케이크’ 만들기를 실시하였다. 당류의 종류, 신체에 필요한 이유, 과다섭취 시 문제점에 대한 교육을 통해 기관의 어린이들이 저당 식생활의 중요성에 대해 인식하는 시간을 가졌다. 교육에 참여한 기관 관계자들은 최근 가공식품을 통한 당 섭취가 증가함에 따라 올바른 식생활을 형성하는 중요한 시기인 아이들에게 유익한 교육이었다는 말과 더불어 요리활동이 함께 진행되어 더욱 흥미를 느낄 수 있는 시간이었다고 전했다. 박연옥 센터장은 ‘해남군 어린이들의 당류 과다 섭취 문제점을 인식하고 저당 식습관 형성을 위해 기관과 가정에서도 과자 및 음료 등의 가공식품 대신 자연식품을 섭취할 수 있도록 지도 부탁드린다’라고 밝히며, 오는 11월 관내 어린이들에게 영양교육을 접목한 신체놀이 활동인 “영양마을 튼튼놀이터”를 진행할 예정으로 많은 참여 부탁드린다고 말했다.
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해남교육지원청, 학교급식관계자 연수 실시해남교육지원청(교육장 조영천)은 지난 8월 7일(월) 해남꿈누리센터에서 관내 유‧초‧중‧고등학교 조리실무사 및 납품업체(자) 총 85명을 대상으로 학교급식관계자 연수를 실시했다. 이번 연수는 학교급식관계자의 위생·안전의식 고취 및 직무능력 향상과 소통과 배려로 상호존중하는 행복한 학교급식 문화를 조성하기 위해 마련됐다. 이날 목포과학대학교 식품영양학과 최유미 교수는 ‘안전・안심 학교급식을 위한 식품위생・안전교육’을 주제로 식중독에 대한 전반적인 이해, 위생점검 사례를 통한 집단급식소 위생관리와 건강한 조직관리 방안에 대해 같이 고민해보는 시간을 가져 대상자들의 큰 호응을 이끌어냈다. 연수에 참석한 한 관계자는 “위생점검 사례를 통한 내용으로 알기 쉽고 유익한 강의였다. 학교 현장에 적용하여 안전한 학교급식 제공에 힘쓰겠다”라는 소감을 밝혔다. 조영천교육장은 연일 폭염에도 안전하고 건강한 급식 제공을 위해 노력과 정성을 기울여 주신 학교급식관계자들에게 감사를 표했다. 또한 “식재료 공급에서부터배식까지 그 어떠한 과정도 소홀함 없이 세심하게 관심을 갖고 임해 주시길 바라며, 소통과 배려로 상호존중하는 문화 조성에 힘써 공정한 해남교육, 행복한 해남교육 실현을 위해 앞장서 주시길 바란다”라고 당부했다.
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해남군 어린이급식관리지원센터, 올바른 식생활 형성을 위한 어린이 뮤지컬 개최송원대학교(총장 최수태)에서 위탁 운영하는 해남군 어린이급식관리지원센터(센터장 박연옥)는 지난 6월 27일 어린이의 올바른 식생활 형성 및 다양한 문화 경험의 기회를 제공하고자 센터 등록 12기관, 400여명의 어린이를 대상으로 ‘건강마을 구출 대작전’ 뮤지컬 공연을 실시했다. 이번에 실시한 ‘건강마을 구출 대작전’ 공연은 달달한 음식만 찾는 심술쟁이 광희가 슈가킹에 의해 위험에 빠져 건강맨과 친구들이 구출해주는 이야기로 공연 전 마술쇼와 함께 약 1시간 동안 진행되었다. 공연 전 마술쇼로 아이들의 관심을 이끌고 공연 중간에 손 씻기 노래부르기를 함으로써 어린이들의 즐거움과 흥미를 유발하는 시간이 되었다. 아이들과 함께 방문한 원장선생님, 교사선생님은 “어린이 눈높이에 맞춘 다양한 캐릭터가 등장하여 동요, 율동 따라하기의 전개로 어린이들이 즐거워하였으며 유익한 내용으로 어린이 식생활 교육에 많은 도움이 되었다”고 소감을 밝혔다. 박연옥 센터장은 “뮤지컬 공연을 통해 저염‧저당‧골고루 먹기 등 올바른 식생활 형성으로 우리 아이들이 더 건강하게 성장할 수 있도록 도움을 주고자 했다”고 전했으며, 7월부터는 저당 식생활 실천을 위해 ‘달콤달콤 설탕을 조심해’라는 주제로 어린이 순회방문 교육을 준비하겠다고 말했다.
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해남군 어린이급식관리지원센터, 제2회 조리원 힐링프로그램&캠프 성료송원대학교(총장 최수태)에서 위탁 운영하는 해남군 어린이급식관리지원센터(센터장 박연옥)는 지난 5월 26일 관내 어린이 급식소 조리원을 대상으로 해남군 계곡면에 위치한 흑석산 자연휴양림에서 숲 체험을 통한 힐링캠프를 실시하였다. 조리원의 업무 스트레스 해소 및 자존감 회복을 목적으로 진행한 힐링프로그램&캠프는 1차 조리원 교육 시 감사장 및 위생지원물품을 제공하여 조리원의 노고에 대한 감사함을 표현하였으며, 전년도에 이어 만족도가 높게 나타난 흑석산 치유의 숲에서 숲길 트레킹, 싱잉볼 명상, 족욕 등 다양한 산림치유 프로그램을 제공하여 신체적 휴식 및 정서적 안정에 도움을 주고자 하였다. 박연옥 센터장은 “작년에 이어 2회째 운영하고 있는 조리원 특화사업으로 조리원 선생님들과 함께 자연으로 나와 스트레스를 해소하는 좋은 기회가 된거 같다. 앞으로도 등록급식소의 조리원 선생님들을 위한 프로그램에 힘쓰도록 하겠다”고 말했다. 한편 해남군 어린이급식관리지원센터는 오는 7월 어린이, 조리원을 대상으로한 순회방문교육 및 포스터 제공을 통한 식중독 예방 프로그램을 실시할 예정이다.